产妇月子食谱最适合吃这些食物

栏目：月子食谱发布时间：2017-08-09 来源：原创编辑浏览：

产妇月子食谱要讲究，但也不用吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。

产妇月子食谱最适合吃这些食物
猪肝：补充维生素、氨基酸及微量元素，适合在早上、中午食用。
鸡蛋：补充蛋白质，蛋黄中的铁质对贫血的产妇有补血作用。
莲藕排骨汤：可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
干贝：有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
红萝卜：含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
猪腰：有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
芝麻：含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
猪蹄：能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
花生：能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。
西芹：纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
黑豆：含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
海参：零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
猪心：有强化心脏的功能。
鱼：含钙丰富，适合产妇食用吃得营养

在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇；而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了；如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。

产后下奶食谱
名称	食材	做法		功效			备注
红糖小米粥	将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。			补气补血发奶			产后当天
原味蔬菜汤	黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。			把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳发奶作用。
黑芝麻豆浆米糊	将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。			发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶
花生粥	花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量		先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用				泻肺、利小便、下乳汁
双菇红枣花生汤	平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许盐即可。						补钙、补血、发奶
木瓜花生大枣汤	木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。						发奶、补血、补钙、补气
海带豆腐汤	油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐
海带花生汤	海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。
红糖豆腐汤	将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。					补血通乳，治产后乳水不通
豆浆花生粉	生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。					治产后乳汁稀薄或奶量太少
米汤冲芝麻	将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。					益阴增乳，治产后无奶或奶水不足
山药香菇汤	先把生姜片放进热油里炝出香味，买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。
莲藕花生汤	藕洗净后切块，花生也可以切开，锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会儿，放少许盐即可食用				补铁补血，发奶		莲藕微寒，分娩1-2星期后食用
赤小豆汤	下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮可下乳汁，出自《产书方》
豆腐甜酒汤	取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入甜酒1两，温热时服食