这五个饮食食谱习惯让你保持健康充满活力

栏目：养生食谱发布时间：2017-10-10 来源：原创编辑浏览：

均衡的饮食是迈向健康不可或缺的三项要素，不够的饮食会让身体无法运作，错误的饮食也会对身体造成伤害。均衡的饮食除了包括适量的卡路里外，还要摄取足够的主要营养素（Macronutrients）与微量营养素（Micronutrients）。适当的摄取足够的主要营养素（淀粉、蛋白质、脂肪）以及微量营养素（维生素及矿物质）能够使你迅速恢复并维持身体的能量，甚至可以促进你的免疫系统，这五个饮食食谱习惯让你保持健康充满活力。

1、少量多餐，稳定频繁的进食可以促进代谢，稳定血糖值，预防因为饥饿而过度饮食，同时少量多餐可以让在持续活动的人有充足的能量可以使用，并减少身体储存的脂肪量。一般建议每二到四小时进食一次。

2、在每次的饮食机会中摄取蛋白质好的蛋白质来源包括瘦红肉、鲑鱼、蛋、原味酸奶等，再无法取得这些食物时高蛋白饮品也是一项选择，摄取高比例蛋白的饮食可以促进代谢、增加肌肉及加速身体的恢复能力。

3、每一餐中都摄取足够的蔬菜，蔬菜含有丰富的维生素及矿物值，蔬菜中的植化素（phytochemicals）也对人体的健康非常重要。要多吃蔬菜还有一项很重要的原因，那就是因为摄取肉类和谷物会使身体中的血液偏向酸性，而蔬菜水果类可以平衡这个现象，也就是提供血液硷性的负荷（Alkalineload），血液偏酸时会导致肌肉损失而且骨头的强度也会下降，因此蔬菜的摄取量要能够平衡肉类与谷物的摄取量。