夏季养胃吃什么好?猴头菇养胃汤的做法

栏目:滋补汤 发布时间:2020-06-17 来源:原创编辑 浏览:

炎热的夏季,不仅容易上火,还常会出现腹胀、消化不良等现象。在炎热的天气下,人的胃口会变得不太好,心情也会糟糕。很多胃部疾病就会乘虚而入,所以务必要做好夏季的养胃工作。夏季养胃吃什么好?推荐一道猴头菇养胃汤,既能养胃治胃病,还能开胃助消化。

猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一。猴头菌是药食两用的珍贵山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有消炎、养胃、滋补之功效,特别适合一些有慢性胃病、胃溃疡、消化不良、肠胃炎的人群食用。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效非常好。猴头菇具独特的消化道系统保护、调理和修复功能:可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,饮用该品后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。


猴头菇养胃汤

准备食材:猴头菇 、脊骨 、红枣 、枸杞 、薏米

猴头菇养胃汤做法步骤:
1、猴头菇要提前3小时用清水浸泡,也可以用淘米水加热到微温,50度左右,将猴头菇面朝下浸泡在淘米水中;
2、中间要反复揉捏几次,捞出猴头菇,挤干水分,用清水反复冲洗干净,切出菇蒂,撕成小片;
3、冷水下锅大火煮沸后,放脊骨下锅,焯水2至3分钟,脊骨焯完水后,过冷水洗一洗,洗去浮末;
4、红枣破开去除果核,枸杞和薏米泡水20分钟左右;
5、所有的材料都处理好后,将脊骨和猴头菇,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煲一个小时;
6、一个小时后,加入薏米、红枣、枸杞,再小火煲半个小时,最后加入适量的盐,一碗好吃又养胃的猴头菇养胃汤就做好了。

夏季胃不好的人要特别注意饮食上的调整,做到饮食以清淡为主,减少高脂食品的摄入,多吃新鲜蔬菜,再配合瘦肉、鱼肉、鸡蛋等蛋白质食物。

粥是中国传统的养生方式之一,如果因为夏季的原因而使自身的食欲下降,不妨尝试每天早上或者晚上喝一碗粥。因为它不但可以起到开胃的作用,而且还可以起到养胃的作用。

绿豆几乎只有在夏季的时候是非常常见的,尤其是绿豆汤,不要小看这小小的绿豆,对于夏季而言,非常适合食用它。夏季出汗量是比较大的,体液消耗也多,这时人体内的水分及营养流失较大,而绿豆汤可以在最短的时间里既可以达到为人体补充水分,又可以补充能量,同时它也具有清热解暑的作用,对于总是食欲不振及中暑的人群是最佳的食物。

本文网址:http://www.qq6300.com/cp/tang/202006/17485.html
手机网址:http://m.qq6300.com/

大家正在看
夏季滋补不上火的家常菌菇煲汤食谱做法
夏季滋补不上火的家常菌菇煲汤食谱做法

夏季滋补易上火,如果有一碗鲜美的菌菇汤,既开胃滋补,又不上火,简直完美。...

夏季养胃吃什么好?猴头菇养胃汤的做法
夏季养胃吃什么好?猴头菇养胃汤的做法

炎热的夏季,不仅容易上火,还常会出现腹胀、消化不良等现象。在炎热的天气下...

家常煲汤加什么比较鲜美,煲汤药材搭配一览表
家常煲汤加什么比较鲜美,煲汤药材搭配

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,让人胃口大开。煲汤往往选择富含...

煲汤加什么最滋补?炖汤加这些材料好喝有营养
煲汤加什么最滋补?炖汤加这些材料好喝

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖...

家常海鲜菜谱做法大全,各种海鲜鱼虾蟹的家常做法推荐
家常海鲜菜谱做法大全,各种海鲜鱼虾蟹

酱汁鱿鱼 材料:大鱿鱼1只,洋葱半个,蒜头4瓣,老姜2片,调料:白葡萄酒10ml...

野味菜谱推荐:狍子肉的家常做法
野味菜谱推荐:狍子肉的家常做法

狍子肉的营养非常丰富,有大补功效,肉质独特,口感极佳,具有很高的食用价值...

春季吃什么好?细数春季养生必吃十种食物
春季吃什么好?细数春季养生必吃十种食

春天的脚步已经来临,春季养生的最佳时间点也随着春天的脚步到来,那么春季养...

炎热夏季晚餐吃什么好?5道晚餐食谱简单好做又美味
炎热夏季晚餐吃什么好?5道晚餐食谱简

炎热夏季晚餐吃什么好?夏天最爱吃的就是凉粉了,做凉粉离不开好吃的调料,而...