这些昆虫做成的美食都是大补食物 但你不一定下得了口

栏目:野味菜谱 发布时间:2017-07-08 来源:原创编辑 浏览:

将昆虫当做美味佳肴摆上餐桌是近年来兴起的一股美食冒险热,和螃蟹一样,当第一个吃螃蟹的人发现螃蟹如此美味,吃螃蟹很快就成了一种潮流。这些昆虫做成的美食都是大补食物,富含高蛋白、多种氨基酸、微量元素和维生素,有很好的滋补养生作用,但你不一定下得了口。

蝉蛹
吃过蝉蛹的朋友都知道,从外观上很多人难以下口,但是蝉蛹具有食用价值和药用价值,蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

豆虫
豆虫是一种不起眼还有点恶心的大青虫子,身体泛着绿油油汁液,你绝对想不到它是一种高营养的食品!它高蛋白低脂肪,富含七种人体无法合成的氨基酸。其中亚麻酸达36、53%,尤其是C18:3亚麻酸含量更高,它的风味独特,是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。

竹虫
竹虫又名竹蛆、竹蜂,肥肥白白、长约3厘米、富含高蛋白、氨基酸,脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分,以啃吃幼嫩竹笋吸收养分,食用具有虫甘香、奶油之味,有人赞它可爱、也有人厌其恶心。

油炸蜂蛹
蜂蛹的营养价值极高,含有大量高蛋白质和热量,一般是选用山里的马蜂、黄土蜂、葫芦蜂等野蜂鲜活的幼虫。

油炸蝗虫
蝗虫即是一种香美可口药用美食,可增强行气温阳作用。主治胃寒胀痛,肝胃气痛,肾虚阳痿,腰膝酸痛。油炸蝗虫香酥可口,广受欢迎。

蚕蛹
食用蚕蛹在我国有悠久的历史。蚕蛹一般有大拇指般大小个个饱满,油炸以后咸鲜入味,香酥一场。一咬一泡儿咸鲜汁先进入嘴中,紧接着口感就变成如吃豆腐般的滑嫩。

蝎子
蝎子可以入药,已有千百年的历史,但做为一种美食,是近些年来的事情。当一盘炸蝎子端上来,一个个呈浅黄色而透着褐黑色蝎子,散发出香味,不由得勾起你馋涎欲滴的食欲。

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