鹿茸

鹿茸

鹿茸是传统名贵滋补中药材,在雄鹿的鹿角尚未硬化前割下晾干制成,鹿茸性味甘、咸、温,有温肾壮阳,生精益血,补髓健骨等功效。鹿茸中含有丰富的磷脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等营养成分,其中氨基酸成分占一半以上,是非常好的补肾、补血中药材。

鹿茸

鹿茸补肾补血的功效与作用
鹿茸含有多种人体所需的营养物质,鹿茸中含有17种氨基酸和多种特有营养成分,中医学认为鹿茸有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效与作用,是传统的名贵滋补中药材。

鹿茸片

鹿茸片怎么吃
鹿茸一般是切成鹿茸片,食用方法一般分为炖鸡和泡酒两种。鹿茸炖土鸡的吃法和家常菜做法差不多,首先将土鸡洗净并切成块,下油炒至五成熟,加水煮开,然后加入鹿茸片5克、红枣、枸杞、调料,用文火慢炖三小时即可。

鹿茸炖汤

鹿茸泡酒的方法是先准备50度以上的白酒,选择适合自己口味的、质量好的白酒,将鹿茸片放入酒中浸泡两周后即可服用,每天只要喝一小杯20ml的量即可。

健康饮食网特别提醒:鹿茸中含有的激素会刺激肠道,过多食用鹿茸时会引起胃痛、头胀、恶心等症状,食用鹿茸应坚持少量、长久的方式,每天只吃一点,坚持长时间吃。

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