买燕窝选哪个品牌好，哪里产地的燕窝最正宗

燕窝作为名贵的滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首被称为宫廷珍品。金丝燕每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

印尼是燕窝的主要产地，印尼燕窝占全球燕窝产量的90%，其他马来西亚、泰国、越南、菲律宾等占少数，中国南部沿海省份也有极少产量。印尼燕盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，杂质少，形状特佳，盏形漂亮，故名为燕盏，是品质最好的燕窝。最好的燕窝产地自燕窝圣地印尼苏门答腊岛和加里曼丹岛两处，其中以龙牙这个地方产的燕窝品质最好，被称为“龙牙盏”。印尼燕窝价格从高到低依次是大圆盏、密盏、三角盏、疏盏，推荐购买有溯源码的燕窝，品质最好，安全放心。

燕窝种类繁多，买燕窝选哪个品牌好呢？买燕窝其实不用看什么品牌，最重要是看有没有溯源码，只要有溯源码的燕窝都是可以放心购买的正品燕窝。溯源码燕窝是由燕窝原产地和国内检验机构审批合法合规进出口的燕窝，每个燕窝小包装都贴上溯源二维码，扫一扫即可获得燕窝从生产、出口到进口、流通的相关信息。

印尼原装进口燕盏带溯源码，每一盏都有独立包装，外包装上有中英文注明的品名、重量、燕屋名称、加工企业名称、地址、产品储存条件和生产日期等信息，可以追溯燕窝的源头。每一盏燕窝上都有一个溯源码，消费者只要用手机扫一扫，就可以知道每一片燕窝的身世，确保产品是正品。

目前市面上还出现了一种商家自己编的二维码冒充溯源码燕窝，购买时一定要注意辨别，正规溯源码扫描后打开的网址是以ebn.caiq.org.cn开头，其他网址都是假冒的。

散装燕窝的品质一般都较差，加工方法不规范，干度不足，不建议购买散装燕窝，同时也不建议购买燕条、燕角、燕碎、燕饼等外形不完整的燕窝，血燕、毛燕、洞燕也不建议购买，这类燕窝未经消毒杀菌，可能不安全。鲜炖燕窝产品的燕窝含量较低，不如自己买干燕窝炖煮。

燕窝含有水份时会散发一种淡淡的腥味，水份较少时味道较不明显。当燕窝闻起来有化学刺鼻味，这表示燕窝经过漂白水长期浸泡。但是没有化学味也不代表没有经漂白水处理，这个要仔细甄别！不是所有的燕窝都会释放蛋香味，所以有没有蛋香味并不是辨别真假燕窝的明显迹象。有些燕窝会带有木头的味道，这可能是因金丝燕筑巢在木板上而导致的。