孕妇可以吃海鲜吗？孕妇食谱可以吃哪些海鲜

栏目：孕妇食谱发布时间：2019-05-17 来源：原创编辑浏览：

海鲜受到很多女性的欢迎,但是怀孕后对吃海鲜就有了顾忌。那么孕妇可以吃海鲜吗？海鲜含有比较优质的蛋白，海鲜里面含的矿物质，尤其是锌含量比较丰富，对于孕期需要补充这些营养素的孕妇来讲，是比较好的。但是海鲜属于寒凉的食物，孕妇吃多了可能会引发一些不适的症状。那么孕妇食谱可以吃哪些海鲜？

孕妇可以多吃远海鱼，深海鱼以及优质水域的淡水鱼。既然污染严重的是近海鱼、浅海鱼，那相对污染较少的肯定就是远海鱼和深海鱼了。想购买远海鱼，就要多问问当地的渔民，从而选择渔场远离大陆的鱼类，比如，在我国中沙群岛、南沙群岛附近的鱼类，朝鲜以东、台湾以东的大洋中的鱼类，污染肯定很小。

深海鱼，是指在千米以下生长的海鱼，像石斑鱼、偏口鱼、多宝鱼、三文鱼、马胶鱼、大眼鱼、剥皮鱼、带鱼、大黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼等。虽然鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、马头鱼也是深海鱼，但属于大鱼，它们以小鱼为生，不应多吃。深海鱼一般口大、眼大、长相丑陋，有些还带有花纹或发光器。一般不能见到活的深海鱼，因为如果要保证鲜活，必须是高压海水运输，具有这样装备的渔船是极少的，因此，我们吃到的深海鱼一般都是冰鲜。

什么叫优质水域的淡水鱼呢？比如高山湖泊中的淡水鱼、上游水库的淡水鱼、一个城市作为饮用水水源中的淡水鱼，因为没有污染或者污染很少，孕妇应该多吃这样的鱼。虽然价格可能会高些，但是相比于孕妇和宝宝的健康来讲，是完全值得的。

孕妇吃海鲜，一定要煮熟透来吃，生吃可能会有寄生虫，炖的时候最好放几片姜，可以去腥，且要适量，不能食用过量。孕妇有海鲜过敏史，食用则需更加注意。孕期饮食应多样化并均衡，才能有效补充准妈和胎宝所需的营养。

鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育，孕妇禁食。

孕妇吃海鲜是有忌讳的。第一、怀孕早期，螃蟹坚决不能吃，会引发早期胎儿流产，是极其危险的。第二、海鲜一定要吃熟的，万不可吃生海鲜。第三，虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。

很多孕妇喜欢吃生鱼片，鲜美滑嫩，口感极佳，但是怀孕后，所有的海鲜必须要完全煮熟后再吃，这是因为参海鲜粥含有一定的细菌和寄生虫，一旦没有煮熟，进入到母体中，可能会攻击腹中胎儿，造成严重后果就麻烦了。所以煮海鲜时一定要留意烹饪的时间，时间不要太短，否则难以杀灭细菌和寄生虫，但是时间也不宜太长，否则会破坏海鲜中的营养物质。

注意海鲜食用量
孕妇食用海鲜时，一定要控制好食用量，不要吃得太多，因为本身海鲜就吃易消化，特别是一些偏寒性的海鲜，吃多了的话可能会晕，请孕妇出现肠胃不适，严重的话还可能会导致流产，所以建议孕妇不要多吃。