今年头季羊肚菌批发，干货羊肚菌价格多少钱一斤

羊肚菌营养丰富，味道鲜美，肉质脆嫩可口，风味独特，与松茸齐名，是名贵食用菌中之一，自古以来一直被奉为宴席上的美味佳肴。作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。

羊肚菌滋味鲜美，明清时期作为贡品，不仅稀少而且昂贵。随着现代人工种植羊肚菌，如今已是千家万户都买得起的山珍美食。羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。

羊肚菌是名贵山珍，分为野生羊肚菌和人工种植羊肚菌，新鲜羊肚菌价格在80元一斤，加工一斤干羊肚菌大约需要8斤新鲜羊肚菌，羊肚菌干货价格一般在600到1000元一斤。如果是野生羊肚菌，价格还要更贵一些。在批发市场，羊肚菌批发价格也不便宜，看菌的大小品质，批发价格在500到800元一斤。