天麻名贵滋补药材

天麻是中国传统名贵药材，医学上常用来治疗头晕头痛、肢体麻木、眩晕等症，生活饮食上用天麻煲汤，具有安神、补脑健脑等作用。天麻做药用已有一千多年的历史，用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品，有天麻除百病益寿延年的说法。

天麻在中国多个省市均有野生和种植，其中以云南昭通天麻，个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为云天麻，畅销国内外。优质天麻以体大，肥厚，色黄白，质坚实，断面明亮，无空心者为佳。云南天麻的特点是外表呈椭圆形，稍扁，看起来短小饱满；有明显棕黑色小点状组成的环节，表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，俗称姜皮样。天麻一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，叫做鹦哥嘴，另端有圆脐状疤痕，叫做肚脐眼。天麻切开，松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实，煮出来无酸味。

天麻不仅具有较高的药用价值，而且还具有较高的药膳、保健、滋补和食用价值。天麻是一种良好的既能治病又能滋补和保健作用的药膳，经常食用天麻对血管平滑肌有解痉作用，对降低脑血管阻力，促进心肌细胞能量代谢，改善心肌血循环，增加心肌营养性血流量及心肌供氧，对心肌缺氧及心肌细胞损害有保护作用，促进免疫功能的增强和恢复。天麻对学生增智、健脑，保持良好的学习状态，脑力劳动者保持清醒的头脑和充沛的精力，老年人延缓衰老等有良好作用，长期服用天麻的人气色出众。

天麻分种植天麻和野生天麻，种植天麻价格在百元到几百元一斤，野生天麻比较稀少，价格在千元一斤左右。野生天麻中天麻素的含量更高，是种植天麻的几倍到几十倍。购买野生天麻需要注意，因其长相差不多，难区分是不是真的野生天麻，因此购买野生天麻一定要从可信渠道购买。

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