夏季养生食谱推荐 最适合三伏天的食疗养生食谱

栏目:食疗调理 发布时间:2017-07-10 来源:原创编辑 浏览:

三伏天期间,人体的阳气最为旺盛,体内的凝寒之气则处于易解的状态,这时配合食用补虚助阳的食物,最容易把冬病之邪消灭在蛰伏状态。在三伏天治疗“冬病”,不但可趁“伏天”阳气旺盛之势祛除体内沉积的寒邪宿疾,还有助体质虚寒者调节和补充体内亏损的阳气,提高免疫能力,增强机体在一年四季的抗病能力。

夏季养生食谱推荐,最适合三伏天的食疗养生食谱。

薏米红豆粥
取薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克。薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时,然后将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟,然后加入红糖即可出锅。

食疗养生食谱

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠。它是是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿的药。

茯苓鲜荷粥
荷叶1张(鲜、干均可),鲜紫苏10片,茯苓50克,鲜淮山100克,薏米30克,粳米或小米100克。先将荷叶、紫苏煎汤去渣,把茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中,加入调味料即可。

茯苓鲜荷粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

绿茶煮蛋
取绿茶15克,鸡蛋2只,加水1碗同煮,蛋煮熟后去壳再煮,至水煮干时食蛋。

患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。

百合核桃粥
取百合50克,核桃肉15克,大红枣10枚(去核),粳米50克,共煮粥食。适用于老年人慢性支气管炎肾亏虚咳嗽气喘者。

黄芪乌骨鸡
取黄芪30克,乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放沙锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分作3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。

食疗养生食谱

黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新。有明显的利尿作用,能消除实验性肾炎尿蛋白;能升高低血糖,降低高血糖;

夏季养生食谱推荐,最适合三伏天的食疗养生食谱。

梨子川贝汤:适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

食疗养生食谱

二姜猪肚汤:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力。

板栗羊脊骨汤:可治疗下元久虚(久治不愈的妇科问题),腰酸腿软,腰膝冷痛筋骨无力等症。

食疗养生食谱

白胡椒公鸡汤:此方对畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。

三伏天最忌讳的就是贪凉。营养专家刘纳介绍,传统中医认为春夏要养阳,要生发、发散,而寒凉食物有收缩作用,尤其是对肠胃和邻近的心脏和动脉有刺激,导致痉挛。

夏天一定要保护好脾胃,一定要抓住机会把寒气排出。一般人夏天清淡饮食,不宜吃太多羊肉等热性食物,但体质虚寒的人,夏天要喝羊肉汤,因为羊肉汤是阳气比较足的,还有喝羊肉汤肯定要出汗的,其实它顺带把你体内的寒气给排出去了。需要注意的是,夏天用羊肉改善阳虚体质,应该以汤水为主,而不要去吃烧烤的羊肉,烧烤羊肉这种热食其实效果并不是很好,而且还容易上火。

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