营养美味兼具的山珍羊肚菌，珍贵稀有食用菌之首

羊肚菌是珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富。羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。羊肚菌因其菌盖形似羊肚而得名，是一种十分珍稀且美味的食用菌类，口感十分鲜美。

羊肚菌里边含有多种营养物质，有粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，此外还含有叶酸、泛酸以及多种维生素。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。