云南昭通优质云天麻，专治头痛头晕的名贵补脑药材

天麻是中国传统名贵药材，天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之，不论虚实。好的天麻以体大，肥厚，色黄白，质坚实，断面明亮，无空心者为佳。云南昭通天麻，个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为云天麻，畅销国内外。

优质云南天麻的特点:从外表上看，元天麻外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；有明显棕黑色小点状组成的环节，表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，俗称姜皮样。天麻一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，叫做鹦哥嘴，另端有圆脐状疤痕，叫做肚脐眼。天麻切开，松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实，煮出来无酸味。

天麻的食用方法

天麻川芎茶
材料：天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。
吃法：用白酒一碗，将上四味置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合并煎汁，睡前以茶饮之。

天麻炖鸡
材料：母鸡1只，天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤500克，调料适量。
做法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。