三七

三七为我国传统名贵中药材，四十种大宗大药材品种之一，距今已有400多年的应用历史，在国内外久负盛名，三七自古就有止血神药的美称。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。

三七是刺五加科人参属植物，与人参、西洋参属同一科。由于人参产于中国东北的长白山，三七产于中国西南部靠近北回归线的少数地区，民间有北参南参的说法。虽然三七与人参、西洋参关系密切，但现代研究表明，三七总皂苷含量最高，被称为人参之王。

俗话说，北人参，南三七，人参补气第一，三七补血第一。三七有很好的止血、补血造血、消肿止痛及滋补作用，日常食谱中常用三七炖汤，可以起到很好的滋补作用。《本草纲目》中对三七的描述是：人参为益气之首，三七为补血之首，同味同用，因此被称为三七，是最珍贵的中药。

三七的功效与作用

三七具有化瘀止血，活血定痛的功效。三七有止血功效和显著的造血功能，可以补血和预防贫血；能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；抗炎症作用；抗肿瘤作用；抗衰老、抗氧化作用；降低血脂及胆固醇的作用。

一。三高：血压、血脂和血糖：
降血压：三七总皂甙能通过清除血脂和血栓，改善血管弹性，改善血流，降低血压。降血脂：皂甙中的RB1能有效防止血管内脂质沉积，促进血栓溶解，抑制血栓形成，降低血脂。低血糖：Rg1皂甙和人参皂甙Re可双向调节血糖浓度，对非遗传性糖尿病有良好疗效。

2。止血外用、补血熟食、活血化瘀外用生食：
三七外敷能促进血小板凝血，对创伤止血、胃肠道止血、咯血有很好的疗效和作用。熟食能促进造血细胞的新陈代谢，增强骨髓细胞的数量和活性，产生血液。云南白药的主要成分还来自三七活血化瘀、消肿止痛的功能和作用，但三七的价格远低于云南白药。

云南最优质的三七货源，批发供应三七、三七粉、三七花、三七头，原产地价格最为实惠，品质最有保证的三七，价格仅为三七专卖店的30%。正宗便宜，值得信赖。

经常食用三七可以增强体质，提高免疫能力，保持身体的健康和活力。尤其是中老年患有多种慢性疾病的人群，可以经常食用三七。三七是中老年人群保养健康的佳品，但是三七总归是药物，药物都是有药性的，并不是所有人都适合食用的。少数特殊体质的人群，是不能食用的。