贫血吃什么补血？补铁和补血的食物有哪些？

栏目：吃什么补血发布时间：2017-06-13 来源：原创编辑浏览：

贫血多数是因为人体内铁元素的摄入不足、吸收障碍造成的，所以平时生活饮食要多补铁。贫血吃什么补血？补血首先要补铁，补铁最适宜的食物应是猪肝、猪血、鸡血、鸭血、瘦肉、蛋黄、海带、菠菜等，不仅含铁量大，而且容易消化吸收。

补血的食物首选是肉类、血制品以及肝脏类，血制品如鸡血、鸭血、猪血是最好的补血食物；其次是肉类，肉类食物含有较为全面的营养；肝脏类食物含有丰富的卫生路和各类微量元素。下面就对补铁和补血的食物做个分类。

补血食物一：血制品
老话说吃什么补什么，这句话是非常有道理的。平时常见的鸡血、鸭血、猪血、牛血、羊血，和不常见的黄鳝血、蛇血等血制品都是非常好的补血食材。但这类食物吃多了容易反胃，如果不是特别贫血的话，可以偶尔吃一点不需要吃太多。

补血食物二：肉类
肉类食物含有较为全面的营养元素，尤其是野味和海鲜类食材，营养丰富、味道鲜美，非常适合平时的补血食谱。肉类食物应以瘦肉为主，少吃肥肉，以免没补到铁还长肥了。

补血食物三：肝脏类
肝脏类食物如猪肝、猪肾、牛肾、猪心等食材含有丰富的维生素和微量元素，但是和血制品一样，这类食物吃多了也吃不下，建议平时可以少吃一点。

补血食物四：滋补中药材
补血的滋补中药材有阿胶、当归、党参、花旗参、枸杞等中药材。

补血食物五：水果及蔬菜
含铁量高的补血水果有红枣、桂圆、苹果、甘蔗、猕猴桃等等。

贫血的主要原因多是营养不良，凡是贫血的人都是在饮食方面不讲究的人，贫血会带来很多疾病，药物治疗效果很不理想，食疗补血是最好的方法。只要坚持膳食均衡、多吃补血的食物，很快就可以改变贫血症状。

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