什么中药材补血补气最快最好，最佳补血中药材之当归黄芪

补血气需要长期的调理，短期内血气是很难恢复上来的，最快的调理方法可通过补铁补血的食物，再配合补气的药物，来达到快速补血的作用。什么中药材补血补气最快最好，答案是当归。当归被称为“补血圣药”，当归乌鸡、当归煲羊肉都是简单易做的家常药膳。

当归是一种常用中药材，具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。当归经常跟黄芪搭配一起用，当归活血补血，黄芪补中益气，搭配用就能补气补血。

当归黄芪补血汤的做法：当归、黄芪搭配，黄芪当归配比是5比1，每次当归用量5g左右，黄芪用量25g左右。加两碗水，煎至一碗，可加蜂蜜或红糖调味，空腹时服用，有补血补气的功效。

血虚的人用当归身偏于补血，而调经则用当归尾偏于活血；平时用来保健食用，建议用当归来泡酒、煲粥和炖汤。泡酒喝最活血：当归泡酒是一种很常见的食用方法，当归泡酒可以起到很好的活血补血的作用。泡水、煮粥能调经：当归磨成粉末状，可以用来泡水喝，或放在汤、粥里食用。特别是泡水喝，能起到通便、调经的作用。

炖汤吃更温补。生姜、羊肉和当归这三种食物都具有很好的温补作用，如果再把黄芪和它们搭配在一起，就能够气血双补，有效预防血虚反复发作的情况，尤其适合贫血、头晕、心悸、乏力、面色苍白的朋友喝。

食用当归的禁忌：
1、出现湿热、脘腹胀满、大便泄泻等症状时，不宜服用当归。
2、出血期间（月经期、崩漏）不宜用当归；月经过多、胎动不安，不宜用当归，否则后果很严重。
3、血少而阴虚火旺者不宜用当归；
4、当归时不可过量，每次不要超过15g，平时煎水、煲汤都是可以的，三五天一次都行，但是不能一次过量服用，会导致血压下降。

当归羊肉羹
材料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。食用时，加入味精，吃肉，喝汤。

当归首乌鸡肉汤
材料：当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。

几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。

归参炖母鸡
材料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。食用时，可分餐吃肉，喝汤。补血壮体。

归参猪心汤
材料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。归参猪心汤有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

归芍延寿酒
材料：当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用，每日1-2次，每次15-30毫升。

归芍延寿酒具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用;适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。